Luistertip: podcast De Platte Stad over het droomproject Rotterdam de boer op!

Luistertip: podcast De Platte Stad over het droomproject Rotterdam de boer op!

Landbouw, natuur en voedsel zijn volop in beweging. Zo ook in Rotterdam. Met het project ‘Rotterdam de boer op!’ gaan 19 partners - bestaande uit boeren, ketenpartijen, supermarkten en ondernemers - aan de slag om stad en het open platteland onlosmakelijk te verbinden. Droombeeld? Het landschap rondom Rotterdam bulkt van de bloemen, wilde bijen, vlinders en vogels. Lokale, natuurinclusieve producten liggen in de winkelschappen. En de boer krijgt een eerlijke prijs voor een mooi product. Kortom: Rotterdammers, boeren en boswachters hebben elkaar gevonden! Boswachter Natascha Hokke van Natuurmonumenten sprak over dit unieke en ambitieuze project met Pauline Schouwenburg in de podcast 'Helemaal naar de Kroten’ van De Platte Stad.

De podcast luister je via:
 

 

Omringd door eeuwenoud boerenland

Wat veel Rotterdammers niet weten, is dat de havenstad omringd wordt door eeuwenoud boerenland. Van de Hoeksche Waard, tot Krimpenerwaard en Midden-Delfland. “De stad is alleen nooit ver weg en zie je altijd ergens op de achtergrond verrijzen. Dan sta je in de open polder, komt er een vlucht kieviten of grutto’s voorbij en is Rotterdam het achtergronddecor”, vertelt de boswachter van Natuurmonumenten.
 
Boswachter Natascha vervolgt: “We zitten hier in een van de meest verstedelijkte gebieden van Nederland. En toch is er ook boerenland. Boerenland dat we keihard nodig hebben. Om van te eten, maar ook om een heerlijke wandeling of fietstocht door te maken. Te ontsnappen aan de hectiek van die stad. Hier wordt voedsel geproduceerd, kun je struinen door boerenland, fiets je naar verschillende boerderijwinkels en vinden zeldzame weidevogels zoals de grutto een plekje in de polders.”
 

Ooit allemaal boer

Helaas is er voor weidevogels zoals de grutto steeds minder plek. Boeren produceren voedsel tegen bodemprijzen en wringen zich in allerlei bochten. De maximalisatie van de landbouwproductie in de twintigste eeuw heeft ons veel gebracht, maar tegelijkertijd is de biodiversiteit in ons land dramatisch teruggelopen naar 17%. Het besef groeit dat het écht anders moet. Dat stad en platteland elkaar nodig hebben.
 
“Vroeger kenden we allemaal iemand die boer was, of waren we zelf onderdeel van een agrarische familie”, vertelt boswachter Natascha die zelf opgegroeid is op een loonbedrijf, maar al jaren in de stad woont. “We leefden mee met de noeste arbeid en voelden hoe kwetsbaar een oogst was en hoe deze verwoest kon worden. Tegenwoordig zijn we als maatschappij verder weg komen te staan van de boerenwereld. Het winkelmandje wordt gedachteloos gevuld in de supermarkt, zonder dat we echt weten waar de producten vandaan komen. Zonde eigenlijk, het winkelmandje heeft namelijk direct impact op hoe de natuur en het landschap in ons land eruit ziet. Hoog tijd om deze twee gescheiden werelden, van consument en boer, dichterbij elkaar te brengen!” 
Podcastmaker Pauline Schouwenburg beaamt dit: “In mijn podcast spreek ik veel met lokale boeren en bewuste consumenten. Veel consumenten willen wel duurzamer of lokaler boodschappen doen, maar in de praktijk is dat lastig. In de supermarkt is het moeilijk om te beoordelen of je een goede keuze maakt omdat het eten zo anoniem is.”
 
Met het project ‘Rotterdam de boer op!’ willen we boeren rondom Rotterdam uit de anonimiteit halen. “Er is lange tijd naar de boeren gekeken. Maar uiteindelijk hebben we allemaal een vinger in de pap.” Dankzij een gulle bijdrage van de Nationale Postcode Loterij van 5 miljoen euro start voor dit ommeland ‘Rotterdam de boer op!’. In dit droomproject werken we samen aan meer biodiversiteit op het platteland, eerlijk geproduceerd regionaal eten voor de stad en een gezonde bedrijfsvoering voor boeren. 
 
Pauline: “Toen ik hoorde van dit project was ik meteen enthousiast. Meer lokale producten in de supermarkt is echt een uitkomst. Ik was benieuwd hoe Natuurmonumenten dit concreet gaat aanpakken én hoe de samenwerking verloopt tussen landbouw en natuurbeheer, want dat is best een spannend snijvlak. Heel leuk dat ik boswachter Natascha hierover aan de tand mocht voelen. Het is een hele leuke aflevering geworden.”
 
Wat jij kunt doen? Kijk eens op www.rotterdamdeboerop.nl voor tips en boeren bij jou in de buurt!

 

De Platte Stad

Net als met ‘Rotterdam de boer op!’ heeft Pauline Schouwenburg met haar initiatief De Platte Stad en de podcast ‘Helemaal naar de Kroten!’ de missie om de verbinding tussen stad en platteland te versterken. Ze spreekt verschillende mensen over landbouw, van boeren tot ondernemers in de korte keten. Te luisteren via je favoriete podcastapp, zoals Spotify en Apple Podcasts! Via Instagram https://www.instagram.com/deplattestad volg je haar avonturen bij de boer.

hallo hier ben ik

Geen resultaten gevonden
Eten & drinken

Food Art Festival

Druivenkwekerij Nieuw Tuinzight
Eten & drinken
Streekproducten

Eet je fit - bananenpannenkoeken

Top 5 low budget vakantie-uitjes

Ontspanning

Agendapunt: Ontspanning

Parqiet
Familie & kids
Ontspanning
Sport & avontuur

Broedseizoen! Dit kun jij doen om dieren en hun jongen te helpen

Streekproducten

Gezonde vistaco’s met Mexicaanse tomatensalsa

Bijenkoninginnen en oermenskauwgom

Haagse Honing

Gepocheerde eitjes met asperges