Klaar voor de lente met 3 groene sap combinaties

Klaar voor de lente met 3 groene sap combinaties

Om de laatste restjes van de winter door te komen en je lichaam voor te bereiden op de komst van de lente met een welverdiende schoonmaak, is het integreren van meer groen in de keuken een prima idee. De fytochemicaliën die groen fruit en groene (blad)groenten hun kleur geven hebben een enorm positief effect op de gezondheid. In het bijzonder op gezonde longen, sterke botten en tanden, op het herstel van spieren en het verminderen van de kans op kanker. 


Één manier om meer groen binnen te krijgen is om het (stiekem) in sapjes of smoothies te verwerken. Simpel dus, maar hoe zorg je er nu voor dat het goedje ook een beetje te drinken is? Wat zijn nou fijne combinaties zonder dat je een vermogen uit hoeft te geven aan superfoods? Mijn tip is: Houd het simpel met maximaal 3 of 4 ingrediënten, gebruik mooie biologische en bij voorkeur lokale producten, en zorg voor een combinatie van groente en fruit voor een milde smaak. 

Ik heb heel wat combinaties uitgeprobeerd en deel graag mijn top 3 van simpele en lekkere groene sapjes, met niet meer dan drie ingrediënten. Heb je een juicer, te gek. Zo niet, doet een blender het ook prima. Voeg wat water of kokoswater toe en je hebt een heerlijke groene smoothie. 

1. Classic

  • Appel
  • Komkommer 
  • Spinazie

2. Fris

  • Ananas 
  • Selderij
  • Munt

3. Zoet

  • Peer
  • Kiwi
  • Boerenkool

 

Raak je enthousiast van de Happy Earth Kitchen recepten? Als de crowdfunding slaagt opent Happy Earth in april haar deuren in Rotterdam. Etiketten checken op dierenleed, GMO’s en bewerkte ingrediënten worden verleden tijd. Kijk hier hoe je kunt helpen en je kunt aansluiten bij de Happy Earth Tribe!

hallo hier ben ik

Geen resultaten gevonden
Eten & drinken

Ideale Zondag: De Bergse vallei

Bergse Bos

Je vingers aflikken bij Gys

Gys